汐吹・その他
昆布に醤油や砂糖等を加えて昆布本来の味を生かすようにふっくらと炊き上げた汐吹昆布。北海道産昆布を100%使用。
まるで塩を吹いているように見える「汐吹昆布」の白い粉は、汐昆布を乾燥させては醤油につけてさらに
乾燥させることで出来る昆布の旨み成分の結晶です。
「お茶漬け」「そのままご飯にまぶして」「おにぎりの具として」当店の汐吹きをお試しください。
また、北海道のらうす仕立ての昆布茶もご用意しております、素材にこだわった昆布茶は「一味もふた味も違った」味わいになります。こちらも一度ご賞味ください。
商品ラインナップ【汐吹・その他】
購入者様の声
建勲
友人からの口コミでお店を知り来店しました。
まずはためしにベーシックな建勲を購入し、その日のうちに自宅でいただきました。
包装が可愛く、開けるのを躊躇いましたが(笑)
まずはそのままいただきましたが、口いっぱいに昆布の香りが広がります。渋みやあとに残る苦味もなく、
素材にこだわっているのが感じられました。
ごはんとの相性はもちろん抜群ですが、他のお料理にも使えると思いますので、飽きないのも良さですね。
今後も楽しみにいただきたいと思います！
